Los «contaminantes» son sustancias que no han sido añadidas intencionadamente a los alimentos, pero que se encuentran en los mismos como resultado de las distintas etapas que siguen a lo largo de toda la cadena alimentaria: producción fabricación, transformación, preparación, tratamiento, acondicionamiento, envasado, transporte y almacenamiento; o como consecuencia de la contaminación medioambiental.
Servicios para Salud Pública Novalab dispone de todos los servicios analíticos para determinar los contaminantes químicos presentes en los alimentos.
Mediante este tipo de análisis se establece la vigilancia de los residuos contaminantes químicos presentes bajo control a lo largo de toda la cadena alimentaria
Garantizamos resultados analíticos precisos.