Laboratorio

Servicios para Salud Pública Novalab ofrece un amplio espectro de servicios analíticos para garantizar la seguridad alimentaria de cualquier alimento o materia prima en toda la cadena de producción alimentaria.

Servicios para Salud Pública Novalab junto a sus colaboradores disponen de medios necesarios para elaborar los ensayos acreditados por las entidades nacionales (ENAC).

Durante la entrega de informes de los boletines analíticos, realiza asesoramiento al cliente para encontrar las soluciones necesarias a su problema. Para ello, cuenta con un equipo de profesionales que analizarán el problema hasta conseguir llegar a la causa raíz.

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CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Servicios para Salud Pública Novalab proporciona una serie de análisis requeridos en las industrias alimentarias de cualquier sector para asegurar la calidad e inocuidad de sus alimentos y acreditar el cumplimiento de los requisitos de Sanidad o de las normas mundiales de calidad (BRC, IFS, ISO 22000).

Microbiología de alimentos

Para garantizar la seguridad alimentaria de cualquier alimento o materia prima en toda la cadena de producción alimentaria, Servicio para Salud Pública Novalab dispone de los servicios de análisis basados en el cumplimiento de la legislación vigente permitiendo así detectar cualquier anomalía en el alimento o materia prima y poder subsanarla.

Servicio para Salud Pública Novalab realiza análisis de patógenos y otros microorganismos que pudieran poner en riesgo la salud del consumidor.

Contaminantes químicos

Los «contaminantes» son sustancias que no han sido añadidas intencionadamente a los alimentos, pero que se encuentran en los mismos como resultado de las distintas etapas que siguen a lo largo de toda la cadena alimentaria: producción fabricación, transformación, preparación, tratamiento, acondicionamiento, envasado, transporte y almacenamiento; o como consecuencia de la contaminación medioambiental.

Servicios para Salud Pública Novalab dispone de todos los servicios analíticos para determinar los contaminantes químicos presentes en los alimentos.

Mediante este tipo de análisis se establece la vigilancia de los residuos contaminantes químicos presentes bajo control a lo largo de toda la cadena alimentaria

Garantizamos resultados analíticos precisos.

Propiedades nutricionales

Servicios para Salud Pública Novalab dispone de un equipo de técnicos altamente capacitados para:

  • Realizar el análisis nutricional de un alimento.
  • Elaborar el cálculo de la información nutricional del alimento o producto para el correcto etiquetado cumpliendo el marco legislativo.

 

Nuestros servicios abarcan el análisis nutricional completo para una correcta declaración nutricional del alimento.

Parámetros organolépticos

La calidad de los alimentos es característica de los alimentos que juegan un papel importante en la elección de las personas. Estas propiedades se pueden medir y controlar por separado y sirven para distinguir alimentos similares de otros.

En el sector alimentario, es importante medir y evaluar si los productos son de la calidad deseada y verificar cada etapa hasta que estos productos lleguen a los consumidores. Es, por ello que, el análisis organoléptico de los alimentos se está convirtiendo en algo fundamental a la hora de producir y comercializar nuevos productos.

Servicios para Salud Pública Novalab, como expertos en seguridad alimentaria, ofrecemos este servicio, en el que trata de conocer las propiedades organolépticas mediante análisis cualitativo de las características físicas que pueden percibir los distintos sentidos, como el sabor, el olor, la textura, el color y la turbidez.

Análisis de superficies

Para asegurar la seguridad alimentaria en un alimento, es necesario controlar el grado de higiene en utensilios, equipos, superficies de trabajo, instalaciones e higiene del personal responsable de la manipulación del alimento.

Con la nueva normativa y la aplicación del sistema APPCC exigidos en las empresas alimentarias, es de obligado cumplimiento disponer de un plan de limpieza, en el que debe ser vigilado y su eficacia debe ser verificada. Por ello, a través del control microbiológico de superficies de contacto con alimentos, deben ser evaluadas de riesgo y analizadas periódicamente.

Servicios para Salud Pública Novalab pone a su disposición un equipo de técnicos cualificados para realizar el análisis microbiológico de superficies, para así poder garantizar la seguridad alimentaria en todo momento.

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MEDIO AMBIENTE Y SEGURIDAD AMBIENTAL

Servicios para Salud Pública Novalab cuenta con una serie de servicios analíticos para el control de parámetros medioambientales. Las matrices que analizamos son:

  • Aguas: de consumo, continentales, de piscina y residuales.
  • Atmósfera/ calidad del aire: emisiones atmosféricas.
  • Radiactividad.
  • Legionella.

 

A través de la vigilancia, control analítico y el conocimiento del sector, garantizamos a nuestros clientes el cumplimiento de la normativa sectorial de aplicación.

Aguas de consumo

Servicios para Salud Pública Novalab realiza el análisis de aguas de consumo humano de forma que puedan tener la seguridad de contar con la garantía del mejor seguimiento, según establece la legislación aplicable:

  • Control de calidad de las aguas conforme al Real Decreto 902/2018, de 20 de julio, por el que se modifican el Real Decreto 140/2003
  • Control radiológico conforme al Real Decreto 314/2016, de 29 de julio. Determinación del Tritio, Radón, actividad alfa y beta total. Cálculo de la dosis indicativa total y determinación de radionucleidos.
  • Determinación de radionucleidos naturales Uranio-238, Uranio-234, Radio-226, Radio-228, Plomo-210 y Polonio-210
  • Gestión de resultados para su inclusión en el Sistema de Información Nacional de Agua de Consumo (SINAC)

Aguas de continentales

Servicios para Salud Pública Novalab realiza el análisis de aguas continentales para su caracterización dependiendo del uso que se le vaya a dar. Tienen especial importancia las que van a destinarse a aguas de consumo humano cuyos valores paramétricos están establecidos en el Real Decreto 140/2003.

En caso de destinarse a otro fin, nuestros profesionales estudian la legislación vigente para cada caso.

Aguas de piscina

Servicios para Salud Pública Novalab,  en cumplimiento del Real Decreto 742/2013 por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de las piscinas y el Decreto 85/2018 del Consell por el que se establecen los criterios higiénico-sanitarios aplicables a las piscinas de uuso público de la Generalitat Valenciana, cuenta con la infraestructura necesaria para la realización de los análisis de las aguas de piscina con el fin de verificar el cumplimiento de dicha legislación.

La piscina es una instalación formada por un vaso o un conjunto de vasos destinados al baño, al uso recreativo, entrenamiento deportivo o terapéutico, así como las construcciones complementarias y servicios necesarios para garantizar su funcionamiento.

El titular de la piscina deberá velar para que sus instalaciones tengan los elementos adecuados para prevenir los riesgos para la salud y garantizar la salubridad de las instalaciones.

Le ayudamos a implantar los protocolos de autocontrol necesarios para poder asegurarle en todo momento la calidad del agua y proteger así la salud de los usuarios, así como a la gestión de la plataforma SILOÉ.

No dude en consultarnos.

Control de Legionella

Atendiendo al Real Decreto 487/2022, del 4 de julio, establece los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la Legionelosis en las instalaciones de riesgo, las cuales deben disponer de un programa de mantenimiento preventivo, realizar tratamientos de limpieza y desinfección mediante la técnica más apropiada según las características de las instalaciones y la realización del análisis de Legionella bajo la norma ISO 11731 para verificar la eficacia del tratamiento ejecutado.

Servicios para Salud Pública Novalab realiza este tipo de servicio de análisis de Legionella de acuerdo a la Norma UNE-EN-ISO 11731 como marca la Guía Técnica de Aplicación del RD 487/2022 publicada por el Ministerio de Sanidad, que permite verificar que la presencia de la bacteria.

Aguas residuales

Servicios para Salud Pública Novalab, tiene en cuenta la normativa a aplicar dependiendo del tipo de vertido y se realiza el análisis de los parámetros necesarios tras su estudio.

Las estaciones Depuradoras de Aguas Residuales (EDAR) necesitan de un mantenimiento preventivo para asegurar su eficacia. Para ello deben contar con una vigilancia y control analítico que garanticen que su funcionamiento es óptimo y adecuado.

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AGRONOMÍA

Servicios para Salud Pública Novalab ofrece una amplia gama de servicios analíticos orientados para una conseguir una agricultura sostenible e inocua. Con el conocimiento del estado del suelo y cultivo, pueden personalizarse los tratamientos y aplicar la menos cantidad de materias activas a los cultivos de manera que sea una agricultura cada vez más sostenible.

Aguas de riego

Servicios para Salud Pública Novalab  ofrece una amplia gama de servicios analíticos para determinar la calidad del agua de riego de los cultivos. Este aspecto es fundamental para conocer las características químicas del agua para que el plan de fertilización sea adecuado. Además, los análisis de aguas de riego nos darán información sobre el carácter salino, disponibilidad que tendrán los nutrientes en el suelo y de los nutrientes que el agua de riego aporta.

No dude en consultarnos.

Análisis nutricionales

Servicios para Salud Pública Novalab ofrece la posibilidad de conocer el estado nutricional de los cultivos mediante análisis de suelos y foliares para conocer las necesidades y carencias de éstos y que los tratamientos sean o más adecuados posibles.

Los tratamientos pueden planificarse totalmente personalizados lo que reduce inversiones innecesarias y la sostenibilidad es mayor, además, de minimizar la contaminación del suelo.

Microbiológicos y micológicos de plantas

Servicios para Salud Pública Novalab  ofrece la posibilidad a sus clientes de realizar análisis microbiológico y micológico de sus cultivos, para poder identificar cualquier tipo de patología que puedan sufrir.

Estos análisis ayudan a dilucidar posibles enfermedades producidas por los hongos que pueden estar presentes en el suelo o aportados por el agua de riego o por condiciones climatológicas adversas o inapropiadas para el cultivo.

Nuestro laboratorio ofrece atención personalizada. No dude en consultarnos.

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